Vin Valahorum Essence de Roumanie Pinot NOIR ROZE Primul Vin Cules In Zori - ST 0,75L

Culoarea vinului este un roze atractiv și lejer de tip Provence cu pale nuanțe de foaie de ceapă și mandarine.
Aromele predominante sunt de zmeură și cireșe.
Gustativ, regasim căpșuni, fruct roșu de pădure și o prospețime delicioasă. Generos, cu structură fină și un final persistent.

Mai multe detalii

In stoc

Pret: 45,00 lei

Mai multe informatii

TIP VIN:
Rose sec, Doc-CMD, Drăgășani
AREAL:
Pinot Noir cules de pe colinele domoale ale podgoriei Drăgășani.
Expoziție: Sud-Est. Sol: cernoziom cu un conținut ridicat in argilă.
Elevație: 200 m.
VINIFICAȚIE:
Culeși în zori, în lădițe și sortați cu răbdare.
Extragerea mustului ravac a avut loc imediat, la temperatură scăzută și fără contact cu oxigenul, pentru a limita extracția de culoare și a păstra aromele de fruct proaspăt.
Mustul limpezit, a fost fermentat în crama Moșia Drăgășani într-o cisternă din inox la temperatură scăzută.
Vinul tânăr a fost ținut timp de 30 de zile pe drojdia fină de fermentație pentru un plus de complexitate și prospețime.
NOTE DE DEGUSTARE:
Culoarea vinului este un roze atractiv și lejer de tip Provence cu pale nuanțe de foaie de ceapă și mandarine.
Aromele predominante sunt de zmeură și cireșe.
Gustativ, regasim căpșuni, fruct roșu de pădure și o prospețime delicioasă. Generos, cu structură fină și un final persistent.
SERVIRE:
10 – 12 ° C. Fructe de mare, păstrav și somon, Paella, Ratatouille, mâncăruri orientale aromate și ușor picante, preparate lejere din carne de pasăre, paste, salate și fructe.

NOTA OENOLOGULUI:
Delicios acum când este tânăr sau 2 ani de păstrare atentă la sticlă.

30 alte produse din aceeasi categorie